…konnten Ravensburger Grundschüler bereits im dritten Jahr direkt auf dem Bauernhof erleben. In diesem Jahr beteiligten sich die Grundschulen Klösterle, Neuwiesen, Kuppelnau, St. Christina und Weststadt an dem Projekt. Vom 11. bis 14.07.2011 war reges Treiben auf dem Bauernhof von Familie Kreuzer zu beobachten. Es wurden Kälbchen gefüttert und mit Streicheleinheiten verwöhnt, erste Melkversuche getätigt, Futterrationen einer Kuh bestaunt und vieles mehr.
Auf dem ganzen Hof verteilt wurden verschiedene Stationen angeboten, die den Kindern ein Gefühl für die aufwändige Urproduktion von Lebensmitteln gaben. Dies hat sich das Projektteam, das aus Vertretern der Kreislandfrauen Ravensburg, dem Landratsamt Ravensburg, dem Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben und der OMIRA GmbH besteht, zum Ziel gesetzt.
Im Melkstand durften die Kinder zusehen, wie eine Kuh gemolken wird und da jedes Muttertier eigentlich nur Milch gibt, um ihr Kalb zu ernähren, wurden mit der frisch gemolkenen Milch im Anschluss auch direkt die kleinen süßen Kälbchen getränkt – und wer ganz mutig war, konnte sich die Hand von den Kälbchen ablecken lassen – eine einmalige Erfahrung!
Im Anschluss durften die Kinder versuchen, selbst und von Hand ein (Kunst-)Euter zu melken und stellten dabei schnell fest, dass dies gar nicht so einfach und ergiebig ist, wie angenommen. Eine beeindruckende Größe für die Kids und die Betreuer (Lehrer und Eltern) stellten die Futterrationen einer Kuh dar: Diese frisst ca. 50 kg und trinkt etwa 100 Liter täglich!!!
Wie die Milch von der Kuh in den Tetra-Pak kommt wurde anhand einer Bildergeschichte sehr anschaulich erklärt: Zunächst musste die richtige Reihenfolge der Bilder und Texte herausgefunden werden und anschließend in das jeweils persönliche Bauernhofheft eingeklebt werden. Wie viel Liter Milch für die Herstellung von Butter, Joghurt, Käse und Co. Benötigt werden, wurde ebenfalls anschaulich erklärt. Dieses Heft wird ergänzt von vielen weiteren Bildern und Rätseln, die den Kindern als unvergessene Eindrücke bleiben sollen.
Ein weiteres Highlight erlebten die Kinder in der schweißtreibenden Aktivität des Butterschüttelns. Wobei jedes Kind seine frische und selbst geschüttelte Butter mit nach Hause nehmen durfte.